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Pasta Fresca – Tortelloni di Zucca

 

Ripieno alla Mantovana con Mostarda di Cremona ed amaretto

… oltre che zucca parmigiano e spezie

Ingrdienti  

SFOGLIA : farina di grano tenero, uova fresche

RIPIENO : zucca, parmigiano reggiano, mostarda di cremona, amaretto, sale, pepe, pangrattato